Torta di carote

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 500gr carote
  • 150gr mandorle
  • 3 uova
  • 300gr zucchero
  • 200gr farina
  • 1/2 bicchiere di latte
  • una bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare carote e mandorle. Sbattere tuorli uovo con zucchero.
Aggiungere mandorle e carote, farina e latte.
Montare a neve le chiare delle uova. Aggiungerle all'impasto.
Infine, aggiungere il lievito.
Versare impasto in tortiera; infornare a 160/180 gradi per 35/40 minuti.

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