Crema pasticcera senza uova

Di

Una crema leggera,facile da fare,per chi ha intolleranze alimentari.

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 500 gr di latte intero
  • 70 gr di maizena
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una pentola lo zucchero,la vanillina,maizena ed un pò di latte,mescolando fino ad ottenere un crema liscia.
Mettere sul fuoco ed aggiungere il restante latte,continuando a mescolare finchè la crema non si addensa.
Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare,trasferendo il composto in una terrina. Servire a piacere.

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