Torta Brownie Nocciole e Rhum. Scopri la nostra ricetta.
- 8
- Facile
- 15 minuti
- 25 minuti
- Medio
Ingredienti
- 160 g di Farina 00150 g di Zucchero Semolato
- 40 g di Farina di Carruba
- 2 Uova
- 1/2 Bustina di Lievito
- 20 g di Rhum (1 Bicchierino)
- 100 g di Nocciole Tostate (metà per l’interno, e metà per coprire)
- 100 g di Cioccolato Fondente (70 per l’impasto e 30 g per la copertura di nocciole)
- 1 pizzico di Sale
- 120 g di Burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cominciate sciogliendo al microonde il burro con i 70 g di cioccolato
Tappa 2
Montate le uova con lo zucchero,cin una planetaria (o con le fruste elettriche) fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro, con le fruste in movimento aggiungete il cioccolato fuso con il burro, il rhum, e poi infine 50 g di nocciole tritate grossolanamente, la farina, il lievito e la farina di carrube, mescolate bene e mettete in una teglia che avrete già unto e infarinato.
Cuocete a 180 °C per 25 minuti circa e poi lasciate raffreddare.
Tappa 3
Quando la torta sarà fredda, sciogliete il cioccolato rimasto, spalmatene un velo sulla superficie della torta, coprite con le nocciole tritate ed una spolverata di farina di carruba.
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