- 8
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- -140gr di farina
- -25gr di parmigiano
- -mezza bustina di lievito istantaneo
- -1 uovo
- -100ml di latte
- -50ml di olio
- -1 peperone
- -40gr di olive nere
- -60gr di provola
- -sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a pezzi il peperone e mettere in padella con olio per 10 minuti, poi salare e aggiungere le olive.
In una ciotola amalgamare farina, parmigiano, lievito, sale e pepe. Separatamente amalgamare uovo, latte e olio. Unire i due composti e aggiungere il peperone e la provola a cubetti. Versare il composto nei pirottini (riempiendoli per due terzi) imburrati e infarinati e infornare a 180° per 20 minuti.
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