Biscotti salati pepe e timo
Di kivrin82
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Ingredienti
- 85 g di burro di burro morbido
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini di pepe
- 1 cucchiaio colmo di timo
- 1 pizzico di sale
- 125 g di farina
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate il burro morbido con il parmigiano, il timo, il sale e il pepe rosa. Una volta amalgamato unitevi la farina e lavorando con la punta delle dita incorporatela, senza lavorare troppo la pasta. Mettete la pasta in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti. Stendetela, ricavate dei biscottini tondi e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 10 minuti per biscotti da 3,5 cm di dimetro, arrivando a 15 minuti per dei biscotti di 7 cm
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