- Media
- Medio
Ingredienti
- ingredienti
- per la pasta
- 600gr. farina
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero (abbastanza pieno)
- 1 cucchiaino di sale
- 1.5 dl. latte caldo
- 1.5 dl. Yogurt (a temperatura ambiente)
- 100gr. margarina (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 70g. crema di formaggio aromatizzato al gusto
- 2 tuorli d'
- rivestimento
- 2 albumi
- per narosuvanje
- come richiesto / formaggi semi di sesamo e opzionali
Tappe di preparazione
Tappa 1
preparazione
Primo In un contenitore adatto per mettere farina proseanoto . Gli incavi e l'ambiente non abbiamo messo il lievito izronetiot , zucchero e latte , unite con l'aggiunta di un po 'di farina per ottenere un impasto denso masa.Ostavame per attivare il lievito .
Secondo Quindi aggiungere i bianchi d'uovo lievito , sale, crema di formaggio , yogurt e margarina , tagliate a dadini . Messia fino ad ottenere un supporto valido morbida, liscia , pasta lucida che non si attacca alle mani e cominciò a separarsi dalle pareti del contenitore . Lascio la pasta in un luogo caldo per raddoppiare di volume ma in un modo leggermente diverso . Invece era coperto con telo di nylon o cotone , namrsuvame poco terreno , mettere l'impasto , verniciato con olio e coprire con un piatto che ci Messel .....
3 ° Grumo Gonfiore aperto ( con oklagija ) crosta rettangolare con uno spessore di 1 centimetro . Poi strati di corteccia , e ottenere una busta . Prima i lati sinistro e destro verso l'interno , poi il lato superiore e inferiore , le environment.This abbiamo ripetere la procedura altre due volte , subito , senza dover lasciare riposare l'impasto (media rasuchi diplomatici) e premachkuvajkji nulla . E ' un po' di namrsena superficie , l'impasto non è appiccicoso , perché solo contengono la margarina . Anche in questo caso lasciamo a pasta era già alto , circa 30 min . allo stesso modo , coperto con contenitore.
4 Infine , l'apertura di crosta con uno spessore di 1 cm , Usare uno stampo otteniamo vari oblici.Gi mettere la distanza namrsen stagno, verniciato con l'uovo mista bianca leggermente , narosuvame con formaggio grattugiato e susam.Ostavame per aumentare il volume , 20 . - 30 min . , e cuocere in forno preriscaldato a circa 20 min. ( O finché porumenat ) a 200C . gradi .
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