Ingredienti
- 3 tuorli d'uovo
- 150 gr zucchero
- 15 gr burro
- 100 gr farina
- 1/2 l latte
- una scorza di limone
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavora i tuorli con lo zucchero e il burro.
Aggiungi poco alla volta la farina setacciata e una presa di sale.
Tappa 2
Fai bollire il latte con la scorza di limone.
Tappa 3
Sciogli il composto nel latte caldo, rimetti sul fuoco basso e mescola fino all'addensa
Ottima nei Pan di Spagna o da sola, accompagnata da frutta fresca.
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