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Ingredienti
- 1/4 di cipolla
- 100 gr prosciutto
- 3 cucchiai olio
- 8 cucchiai farina
- 400 ml latte
- noce moscata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Friggere la cipolla, aggiungere farina, latte.
Abbassare il fuoco.
Aggiungere noce moscata, prosciutto a cubetti, latte.
Mettere su un piatto e far raffreddare per un'ora.
Dare forma.
Passare in uovo sbattuto e pane grattuggiato
Friggere.
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