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Besciamella

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Ingredienti

  • 50gr burro
  • 2 cucchiai di farina bianca
  • mezzo litro di latte
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogli burro e poi incorpora la farina e mescola.

Tappa 2

Versa il latte bollente e mescola con la frusta per togliere i grumi.

Tappa 3

Fai bollire per 20 minuti e intanto aggiungi sale, pepe e noce moscata

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Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


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Tagliatelle gratinate Salsa besciamella