- 4
- Media
- 10 minuti
- 5 minuti
- Medio
3.6/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 3 Controfiletti di manzo
- Basilico q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Pangrattato q.b.
- 50 grammi di burro
- Olio q.b.
- 100 grammi di fagiolini
- 30 grammi di noci
- 30 grammi di pinoli
- 3 spicchi aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passare la fettina di carne in un mix di basilico, prezzemolo,rosmarino e pangrattato
Dorarla in padella con burro olio e aglio
Finire la sua cottura in forno per 5 minuti
Tappa 2
Sbollentare i fagiolini e passarli in padella con olio, aglio e prezzemolo.
Tappa 3
Frullare la frutta secca con olio e aglio
Servire con la salsa di frutta secca e i fagiolini.
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