Girasole di pan brioche alla Nutella

Ecco un magnifico girasole di Pan Brioche alla Nutella per una colazione o una merenda bella da vedere e buona da mangiare.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • 8
  • Media
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 600 g farina di manitoba
  • 2 uova
  • 35 g di zucchero
  • 45 g di burro
  • buccia gratuggiata di limone
  • mezza busta di lievito mastro fornaio
  • 190 ml latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire tutti gli ingredienti insieme e creare una palla liscia.
Lievitare 30 minuti.

Tappa 2

Dividere l'impasto in 4 parti uguali.
Stenderle alte 2-3 mm.

Tappa 3

Adagiare il primo cerchio sulla carta forno e spalmarlo di Nutella. Ripere per gli altri strati, tranne l'ultimo.

Tappa 4

Dividere il cerchio in 16 parti senza tagliare in mezzo.
Girare due triangoli alla volta facendo due giri completi
Unire le estremità e unire la punta sotto.
Lievitare fino al raddoppio.

Tappa 5

Bagnare la supercifice con il latte.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.

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