- 6
- Media
- 25 minuti
- Medio
3.7/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 5 zucchine medie
- 250 gr ricotta
- 3 uova
- 100 gr salmone affumicato
- 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far stufare le zucchine tagliate a rondelle per 10 minuti in padella con olio e sale, e far intiepidire.
Tappa 2
Tagliare il salmone a striscioline. Lavorare la ricotta con le uova, sale e pepe; poi unire le zucchine e il salmone.
Tappa 3
Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una teglia foderata con carta da forno, versarvi il composto e decorare con strisce di zucchina.
Tappa 4
Infornare a 200° per 25-30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pennette salmone e zucchine 3.5/5 (542 Voti) -
Melanzane a "sfincione" - ricetta... 3.4/5 (372 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Carne con pepe in grani e crumble... 3.6/5 (156 Voti) -
Cocktail di Gamberetti 3.7/5 (22 Voti)