Sigarini

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • 120 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 100 gr zucchero
  • 80 gr di burro
  • 1 cucchiaio di rum
  • scorza grattuggiata di un'arancia
  • 300 gr di farina
  • 2 albumi montati a neve

Tappe di preparazione

Tappa 1

impastare gli ingredienti nell'ordine della lista. ricavare dei cordoni di pasta dai quali ritagliare dei tronchetti delle dimensioni di un dito. far riposare 2 ore. friggere.

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