Torta soffice all'ananas

  • 8
  • Facile
  • 25 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova intere - 200g Zucchero - 250 g Farina - 130 g Olio extravergine di oliva - Ananas in scatola - 1 cucchiaio di Liquore Strega - 1/2 bustina di lievito per dolci.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Formare l'impasto aggiungendo uova e zucchero, olio, liquore e succo d'ananas (quello che bagna l'ananas contenuto nella scatola). Aggiungere poi la farina e la metà del lievito.

Tappa 2

Imburrare poi una teglia ed infarinarla. Disporre l'ananas sul fondo.
Mettere nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.

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