Impasto per pizza

  • Facile
  • 15 minuti
  • 240 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 kg di farina (50% semola, 50% tipo 00)
  • 20 gr di sale
  • 37,5 gr di olio
  • 20 gr di lievito di birra
  • 550 gr di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare qualche ora.

Ti potrebbe interessare anche: