Polpette di tonno al forno

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  • Basso

Ingredienti

  • ortaggi vari ( cipolle, zucchine, peperoni, patate)
  • olio
  • tonno
  • uovo
  • latte
  • pane
  • pangrattato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Passare in forno le verdure e ortaggi con olio a 180°. Frullare gli ortaggi e unire uovo, tonno, pane ammollato nel latte e strizzato, pangrattato.

Tappa 2

Fare polpettine, ripassarle nel pangrattato e infornare per 15 minuti.

Si possono anche friggere oppure aggiungere all'impasto parmigiano, noce moscata, pepe e qualche goccia di limone o aglio.

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