La ricetta della torta di mele varia di casa in casa adattandosi alle abitudini e ai gusti della famiglia, seguite i nostri consigli per realizzare una torta squisita!
- Media
- 40 minuti
- Medio
Ingredienti
- 300 g di farina
- 3 mele grandi
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 70 gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le mele a spicchi e mettetele a macerare con un pò di zucchero e del succo di limone.
Montare i tuorli con lo zucchero e successivamente anche gli albumi a neve. Quindi incorporarli delicatamente ai tuorli.
Aggiungere tutta la farina precedentemente setacciata, il burro fuso intiepidito e il latte. Mescolare e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Tappa 2
Per ultimo aggiungere il lievito setacciato e continuare a mescolare.
Disporre il composto in una teglia imburrata e cosparsa di zucchero. Coprire con uno strato di mele.
Far cuocere circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°
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