- Facile
- 40 minuti
- 25 minuti
- 120 minuti
- Medio
3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 40 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 4 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 300 g di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 300 g di noci tritate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 190°, ungere e infarinare una teglia (oppure foderarla di carta da forno.
Tappa 2
In un tegamino sciogliere lentamente il butto con il cioccolato. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. In una terrina mescolare uova, vaniglia, sale e zucchero per circa 8/10 minuti. Deve essere spumoso.
Tappa 3
Aggiungere lentamente il cioccolato fuso e mescolare fino a che non è perfettamente amalgamato, poi unore le noci.
Tappa 4
Spargere la pastella nella teglia e infornare per 25 minuti. Lasciar raffreddare per 2 ore, poi tagliare a quadri.
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