Crostata al cioccolato

Di crycry_91

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Crostata al cioccolato con castagne

Crostata al cioccolato fondente e...

Ingredienti

500 gr farina
250 gr zucchero
250 gr burro
100 gr cioccolato al latte
100 gr di cioccolato fondente
5 tuorli
sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare tutti gli ingredienti, mettere in una teglia lasciando un po' di pasta da parte
scaldare il cioccolato con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una crema da mettere sulla torta
con la pasta rimasta fare delle strisce che si incrociano e metterle sul cioccolato
infornare a 170°C per 30 minuti

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.