Ingredienti
- 160 gr farina per dolci
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 200 ml circa di latte
- 3 cucchiai di nutella
- 1 bustina di lievi per dolci
- Per la farcitura:
- 200gr circa di nutella
- Per decorare:
- zucchero a velo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere un contenitore alto e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero
Tappa 2
Unite il latte poco alla volta e continuate a montare
Tappa 3
Dopo di che unite la farina setacciata , il lievito e un pizzico di sale . Poco alla volta , continuando a montare..
Tappa 4
Alla fine aggiungete i 3 cucchiai di nutella.
E mescolate bene.
Tappa 5
Versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno o imburrata e poi farinata.
E cuocete per 30 minuti a 180°
Tappa 6
Fatela raffredare e dividetela in due parti.
Tappa 7
Farcite con la nutella..
Tappa 8
E alla fine decorate a vostro piacimento con lo zucchero a velo.
Se la nutella dovesse risultare dura , fatela riscaldare a bagnomaria.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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