- Media
- Medio
2.7/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 1 cipolla
- 300 g di tritato
- 1 patata
- 1 uovo
- olio di oliva
- prezzemolo
- farina
- sale
- dado granulare
- acqua calda
- marmellata di mirtilli
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare la cipolla e soffriggerla in padella
Tappa 2
impastare il tritato con la patata e l'uovo
Tappa 3
aggiungere all'impasto la cipolla e il prezzemolo
Tappa 4
modellare le polpette aggiungendo la farina e friggerle in padella
Tappa 5
aggiungere sale e il brodo con il dado precedentemente sciolto
Tappa 6
servire le polpettine calde accompagnate dalla marmellata di mirtilli
insieme alla marmellata si può aggiungere anche il purè di patate e la salsa di pollo.
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