Tartufini "alla maddy"

Di maddy.angels

Soluzione perfetta per non buttare gli avanzi del pandoro!
Le dosi degli ingredienti variano a seconda della quantità di avanzi a disposizione e del gusto personale.

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Facile
Medio

Ingredienti

avanzi di pandoro
panna da montare
scorza d'arancia grattuggiata
cacao in polvere
cioccolato fondende
granella di nocciole

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare gli avanzi di pandoro con la scorza d'arancia ed aggiungere panna liquida fino a quando l'impasto non risulta compatto (non d'evessere liquido).
Impastare aiutandosi con le mani e formare delle palline; rotolarle nel cacao amaro e sistemarle dentro a dei pirottini.

Tappa 2

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarne cadere un po' su ogni pallina, aiutandosi con un cucchiaino.
Prima che il cioccolato si solidifichi cospargere i tartufini con la granella di nocciole; lasciar raffreddare il cioccolato e servire!