tartufini di pandoro e nutella
Un’ altra maniera molto carina per riciclare il pandoro avanzato durante le feste è preparare questi deliziosi tartufini alla Nutella, guarniti con cacao, zucchero, nocciole e tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia!
Ingredienti
- INGREDIENTI (x circa 20 tartufini):
- 200 gr di pandoro
- 2 cucchiai abbondanti di Nutella
- latte qb
- Per guarnire
- cacao amaro
- zucchero a velo
- nocciole tritate
- codette colorate
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina sbriciolare bene il pandoro con le mani e bagnarlo leggermente con un po’ di latte, in modo che si ammorbidisca e si compatti, ma senza che risulti troppo inzuppato.
Aggiungere poi la Nutella, mescolare bene e riporre in frigo per una mezz’oretta, così sarà più facile da lavorare.
Trascorso questo tempo, formare con le mani delle palline di impasto (io ho usato come dose un cucchiaino) e passarle nel cacao amaro, nello zucchero a velo o nelle nocciole tritate, a seconda dei vostri gusti.
Disporre i tartufini nei pirottini di carta o direttamente su un vassoio.
Potete conservarli in frigorifero per qualche giorno...sempre che non finiscano
prima :)
Sono uno tira l’altro!
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