Patate duchessa

Di

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • Patate
  • 1 uovo
  • 30 gr burro
  • Grana

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le patate.

Tappa 2

Una volta pronte sbucciarle e schiacciarle. In una terrina unire le patate schiacciate,il burro ammorbidito, un pizzico di sale, il grana e le uova. Amalgamare il composto e riporlo in una sac a porche.

Tappa 3

Formare dei ciuffi su una placca forno ricoperta con carta da forno. Infornare a 200° per 15 min.

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