Tiramisù

Di

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  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr pavesini/savoiardi
  • 2 tazzine di caffè amaro
  • 300 gr mascarpone
  • 3 tuorli
  • 100 gr zucchero
  • 200 ml panna
  • Cacao amaro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la crema unendo al mascarpone lo zucchero e le uova.

Tappa 2

Disporre su un piatto da portata i pavesini/ savoiardi bagnati nel caffè, finito lo strato versare sopra la crema. Alternare gli strati fino alla fine dove decoreremo con la panna montata e una spolverata di cacao. Tenere in frigo fino al consumo.

Per coloro a cui non piace il caffè si può utilizzare al posto del caffè uno sciroppo a fragola o amarene con cui fare la bagna e aggiungere tra uno strato e l'altro pezzettini di frutta

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