- 6
- Facile
- 20 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.1/5
(411 Voti)
Ingredienti
- 4 zucchine
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 50 grammi di pan grattato + quello che serve per impanare
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le zucchine a julienne ed amalgamarle con la ricotte e gli altri ingredienti, salare, pepare.
Tappa 2
Fare delle piccole palline, impanarle e metterle a friggerle fino a quando non diventano dorate.
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