Ciambellone all'acqua

Di

Un ciambellone morbido e leggero

  • Facile
  • 50 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 240 g di zucchero
  • 130 g di acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 120 g di olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire le uova e lo zucchero e montare finché diventano spumose. Unire la farina, il lievito, vanillina e, per ultima l'acqua.

Tappa 2

Versare i 3/4 dell'impasto nella forma, imburrata e infarinata.

Tappa 3

Al resto dell'impasto unire il cacao e, dopo aver mischiato bene, versarlo sopra la parte chiara.

Tappa 4

Con uno spiedino di legno fate dei rapidi movimenti circolari per creare la decorazione marmorizzata, poi cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.

Se preferite, potete farlo tutto bianco, con gocce di cioccolato.

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