- 6
- Facile
- 30 minuti
- Medio
4.1/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 250-300 gr di farina
- 2 uova
- 100 gr di margarina ammorbidita
- 1 bicchiere di latte
- 200 gr di zucchero
- 1 fialetta di aroma mandorla
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero; aggiungere il latte, la margarina fusa e l'aroma mandorla.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli delicatamente all'impasto; mescolare insieme lievito e farina e poi setacciarli poco alla volta al composto, mescolando con cura.
Tappa 2
Imburrare ed infarinare uno stampo per plum cake e versarvi l'impasto; infornare per 30 minuti circa e lasciar raffreddare.
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