Torta Kinder Paradiso golosa

Di Clara

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Kinder Paradiso

Torta soffice tipo Kinder Paradiso

Ingredienti

PER LA BASE:
3 uova
150 g di zucchero
100 g di burro
80 g di fecola di patate
80 g di farina
8 g di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
PER LA CREMA:
200 ml di panna fresca zuccherata
1 cucchiaio di miele d'acacia
50 ml di latte condensato
zucchero a velo vanigliato

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose.

Tappa 2

Aggiungere il burro fuso intiepidito e continuare a montare.

Tappa 3

Unire la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e montare fino a rendere l'impasto omogeneo.

Tappa 4

Versare l'impasto ottenuto in una teglia imburrata rettangolare se volete ottenere dei rettangoli o tonda se volete ricoprirla di crema. Cuocere la torta a 170° per circa 25 minuti.
Una volta cotta, capovolgerla e lasciarla raffreddare.

Tappa 5

Nel frattempo preparare la farcitura: montare la panna fredda di frigo con le fruste elettriche e, una volta montata, aggiungere il miele e il latte condensato.

Tappa 6

Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.

Tappa 7

Tagliare orizzontalmente la base ormai fredda e spalmare su uno strato la farcitura arrivando ad 1 cm dal bordo.

Tappa 8

Coprire con l'altro stato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la farcia su tutta la superficie.

Tappa 9

Mettere in freezer per 30 minuti.

Tappa 10

Tagliare con un coltello i bordi della torta e, successivamente, dividerla in tanti rettangoli.
Spolverizzare con abbondante zucchero a velo.

Per renderla ancora più golosa, cospargere la superficie con la crema restante prima di tagliarla.

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!