Ingredienti
- 125 gr. burro
- 175 gr. zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bustina di lievito Paneangeli
- limone grattugiato
- 250 gr. farina
- 125 ml latte
- un pizzico di sale
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare lo zucchero con le uova, il sale e il limone grattugiato. Aggiungere la farina setacciata con la vanillina e il lievito.
Aggiungere il latte e ottenere una pastella fluida.
Far riposare l'impasto per circa 30 minuti.
Tappa 2
Versare a piccoli mestoli la pastella e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
Tappa 3
Farcirle a piacere. Io ho usato la nutella. Ma sono ottimi con panna e frutti rossi.
Io ho la macchina per fare i waffle. Conservare in una scatola di latta.
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Tecniche di cucina
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