Crema per farcitura dolci
Di rondinella88
Utilizzabile per il profiteroles, in questo caso raddoppiare la dose.
- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.8/5
(17 Voti)
Ingredienti
- 500 ml Latte intero
- 100 g Zucchero
- 50 g Farina
- 1 bustina di Vanillina o scorza di Limone
- 25 g Cacao Amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Polverizzare la scorsa di limone, unire gli ingredienti e far cuocere a fuoco medio rimescolando.
Se si usa il bimby, inserire gli ingredienti nel boccale (tranne il cacao se la si vuole fare bianca) e farli cuocere 7 minuti vela 4 a 90°.
Se la si vuole fare al cioccolato aggiungere il cacao 10 secondi vela 4.
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