- 2
- Facile
- 5 minuti
- 10 minuti
- 15 minuti
- Medio
4.4/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 1 l di Brodo di carne o vegetale
- 120 g di pastina all'uovo
- 1 formaggino
- 30 g di Parmigiano Reggiano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Portare ad ebollizione il brodo e regolarlo di sale.
Buttare la pastina e cuocerla secondo il tempo indicato sulla confezione.
Tappa 2
Un minuto prima della fine della cottura unire il formaggino e stemperarlo.
Servire con il Parmigiano Reggiano grattugiato.
PASTA DI ABBINAMENTO IDEALE
quadretti, risone, stelline.
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