LA "Cuccia"

Di

Dolce tipico palermitano di Santa Lucia

  • 15
  • Media
  • 500 minuti
  • 21 minuti
  • 240 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 kg Frumento
  • Crema per farcire torte
  • 1 kg Ricotta
  • Zucchero
  • Pistacchio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire il frumento fino alla cottura. Lasciare una notte a riposare.

Tappa 2

Preparare la crema, si può utilizzare anche la crema per farcire le torte, o ricotta zuccherata.

Tappa 3

Unire la crema al frumento.

Tappa 4

Rimescolare in maniera omogenea.

Tappa 5

Far riposare in frigo.

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