Meringhe
Di Gioia
Che peccato buttare le chiare avanzate per certi dolci...meglio utilizzarle con un po di zucchero e qualche goccia di limone!!
- 20
- Facile
- 15 minuti
- 90 minuti
- 60 minuti
- Basso
3.2/5
(276 Voti)
Ingredienti
- Per circa 50 meringhe:
- 3 chiare
- 200 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere energicamente le chiare con lo zucchero e aggiungere il succo di limone.
Tappa 2
Montare il composto per circa 15 minuti fino a quando non diventa bello denso.
Tappa 3
Aiutandosi con due cucchiaini distribuire le meringhe in una teglia foderata di carta forno.
Tappa 4
Infornare per 90 minuti a 100° in forno preriscaldato. Controllare diverse volte durante la cottura.
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