- Media
- Medio
3.7/5
(20 Voti)
Ingredienti
- pasta frolla
- 80 g di zucchero
- 80 g di mandorle pelate
- 2 cucchiai di rhum
- 1 albume
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di maizena
- 2 pere per decorare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nel boccale mandorle e zucchero vel 9 10 sec.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti vel 4 per 20 sec.
Stendere in una tortiera la pasta frolla e versarvi sopra la crema.
Sbucciare le pere, dividere a metà, spruzzarle un po’ con il limone, e tagliarle a lamelle sul piatto, disporle sulla crema.
Cuocere in forno caldo 160-180° per 40 min.
Servire spolverizzandola con zucchero a velo.
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