- Media
- Medio
2/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 125 g di zucchero a velo
- 25 g di farina
- 250 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 125 g di burro
- 25 g di fecola
- q.b. mandorle
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Montare gli albumi con metà zucchero, poi i tuorli con l’altra metà, poi unire la farina e la fecola. Unire i tuorli nel cioccolato e poi gli albumi montati.
Mettere nella tortiera e spolverare con le mandorle tritate grossolanamente.
Infornare 20 min a 170°.
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