Una crema al limone e panna montata ideale per concludere un pasto. E' possibile aggiungere frutta fresca, come fragole e frutti di bosco, per una variante fresca ed estiva.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Media
- Medio
4/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 125 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 dl di succo di limone
- 300 g di panna per la chantilly
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fata fondere il burro in una casseruola a fuoco lento, con metà zucchero.
In un recipiente, frullate l’altro zucchero con le uova.
Aggiungere il succo di limone al burro.
Togliete dal fuoco e aggiungete le uova. Rimettete sul fuoco e cuocete finché la crema si addensa, dopodiché toglierla dal fuoco.
Montare la panna.
Servire la crema in coppette individuali decorandola con la panna montata.
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