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- Media
- Medio
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Ingredienti
- 350-400 gr di spaghetti n°5
- una decina di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- 300 gr di cozze sgusciate
- 200 gr di seppie
- prezzemolo fresco
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettete i pomodorini tagliati a metà in una padella con un filo d’olio e lo
spicchio d’aglio,fate cuocere per alcuni minuti quindi aggiungete le seppie
tagliate a striscioline e fate andare fino a quando risulteranno tenere
Tappa 2
quindi aggiungete le cozze,un po’ di peperoncino e fate andare per qualche
minuto
Tappa 3
quando il sugo sarà pronto,togliete l’aglio e spolverizzate con prezzemolo
fresco tritato e aggiustate di sale se fosse necessario
Tappa 4
lessate gli spaghetti,scolateli e spadellateli con il sugo a fiamma viva per un
paio di minuti
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