Riso alla cantonese senza prosciutto

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 bicc. di riso Basmati
  • 4 wurstel piccoli
  • mezzo barattolo di piselli
  • 3 uova

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare il riso in acqua salata e scolarlo.

Tappa 2

Nel frattempo sbattere le uova con un pizzico di sale e farle strapazzate in padella.

Tappa 3

Mettere il riso in una padella bella grande con un filo d'olio, aggiungere l'uovo strapazzato, i piselli scolati dall'acqua e i wurstel tagliati a pezzetti.

Tappa 4

Far saltare ben bene il tutto e servire.

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