Torta doppio cioccolato

Di

Questo dolce si prepara in due fasi: l'impasto e la crema.

  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 125g di zucchero (un bicchiere)
  • 125g di farina
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 2 vasetti di yogurt bianco
  • un cucchiaino di bicarbonato
  • Per la crema:
  • 50g di burro
  • 4 cucchiai di cacao
  • 4 cucchiai di acqua
  • 4 cucchiai di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare l'impasto:
Montare lo yogurt con il bicarbonato fino ad ottenere una schiuma. Aggiungere gli altri ingredienti uno alla volta e mescolare.

Tappa 2

Infornare la torta a 180° per 30-40 minuti. Lasciare raffreddare.

Tappa 3

Preparare la crema:
In un pentolino aggiungere il cacao e lo zucchero e mescolare. Aggiungere l'acqua e infine il burro.
Mescolare fino a sfiorare la bollitura.

Tappa 4

Versare la crema calda sulla torta fredda.
Decorare a piacimento (cocco, mandorle, frutta, cioccolato tritato, codette, Smarties, etc.)

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: