Salamotto al cioccolato
Di 86chiara86
Ingredienti
- 150 gr margarina o burro
- 300 gr biscotti secchi
- 100 gr zucchero
- 70 gr cacao amaro
- 3 tuorli d'uovo
- 1 bicchiere di rhum
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare la margarina, lo zucchero, il cacao.
Unire poi i biscotti sbriciolati i tuorli e per ultimo il liquore.
Modellare a forma di salame, ricoprire di stagnola e lasciar riposare in frigo molto freddo, meglio ancora in freezer per qualche ora.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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