Ricette di dolce al cioccolato - 29 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al cioccolato con cuore morbido, torta al cioccolato veloce, torta al cioccolato fondente morbida , torta al cioccolato vegan, brownies alla nutella
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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- 200 gr di cioccolato
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero di canna integrale
- 4 uova
- 40 gr di cacao amaro
- 150 gr di farina
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- 4 cucchiai di zucchero
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- Per la copertura:
- cacao amaro
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- 200 g di Margarina
- 500 g di Latte in polvere
- 3/4 di un bicchiere d'acqua
- 1 Bicchiere di Zucchero
- 3 cucchiai di cacao
- 400 g di biscotti e frutta secca
Brigadeiro
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- 100 g di cacao in polvere
- codette di cioccolato
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Dolce al cioccolato veloce
Di tania87
- sciogliere a bagnomaria il burro - sbattere lo zucchero e le uova
- 1 hg burro
- 6 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di farina
- 3 uova intere
- 3/4 scatola cacao
- 1 bustina di lievito
Morbida torta di cioccolato in panna montata al profumo di spezie
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La torta morbida al cioccolato e spezie, è un dolce al cioccolato soffice farcito di panna montata
- Per la torta:
- 6 uova
- 150 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 55 g di farina
- 55 g di maizena
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di anice stellato in polvere
- Per la panna montata:
- 65 cl di panna per dolci
- 75 g di zucchero a velo
- Per la glassa:
- 100 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 50 g di zucchero a velo
- 50 g di panna per dolci
- Per la decorazione:
- Panna montata
- Gocce di cioccolato
- Anice stellato
- Bastoncini di cannella
Cuore al Cioccolato Bimby
Di vascomania83
il bello è che basta congelarli e servirli all'occorrenza che sia inverno o estate o per una cena dell'ultimo mome...
- - 150 gr di cioccolato fondente
- - 150 gr di burro a temperatura ambiente
- - 100 gr di zucchero
- - 3 uova
- - 40 gr di farina
Mini pastiere al cioccolato
Di AnnabellaDi
Con la frolla foderare 4 stampini tenendone un po' da parte
- 75 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di pasta frolla (1 tuorlo,60 gr di farina,40 gr di burro,30 gr di zucchero)
- 50 gr di grano cotto
- cacao per decorare
Bajadera
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
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- 250 g di noci tritate
- 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
- 700 g di zucchero
- 20 cl di acqua
- 150 g di cioccolato
- 200 g di burro
- Per la glassa:
- 100 g di cioccolato
- 50 g di burro
Brownies
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Tipici dolci americani in un altra versione
- 60 gr di cioccolato fondente Novi
- 60 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova intere
- 60 gr di farina
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Plumcake cioccolato fondente
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- • 100 gr di zucchero
- • 150 gr di cioccolato fondente
- • 150 gr di cacao dolce
- • 50 gr di miele
- • Cannella in polvere
- • 2 uova
- • 50 gr di zucchero a velo
- • 50 gr di margarina/burro
- • 1 bustina di lievito
- • 5 gr di sale
- • 250 ml di latte+100 ml di latte
- • Teglia rettangolare per plumcake
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Cubetti al cacao
- 140 g di cacao amaro
- 400 g di zucchero
- 6 uova
- 240 g di burro
- 180 g di farina
- zucchero a velo q.b
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Cuore di cioccolato
- • 100 gr cioccolato fondente
- • 2 uova
- • 40 gr farina
- • 120 gr burro
- • 80 gr zucchero
- • pirottini di carta
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Finto Sanguinaccio
- 1/2l.di latte,300gr.di zucchero,50gr.di farina,200gr.di cioccolato fondente,3 tuorli d'uovo,75gr.di canditi,1 pizzico di cannella,1 bustina di vanillina,un pò di liquore di Benevento, qualche fiocco di burro
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Dolce
al cioccolato senza cottura
- biscotti secchi (tipo oro saiwa)
- 40
- cioccolato fondente
- grammi: 250
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- burro
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- cucchiai: 2
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Tenerina piccante
- 250g cioccolato fondente
- 200g burro
- 70g farina
- 160g zucchero
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- zucchero a velo qb
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Pasticcetto "Ines"
- Biscotti ORO Saiwa
- 3 hg di zucchero
- 2 hg di burro
- 4 uova
- cioccolato fondente grattuggiato
- caffè
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segreto della dama
- 2 uova intere più 2 rossi d'uovo
- 250 gr. di zucchero
- 150 gr di burro
- 150 gr. cioccolata in polvere
- 200 gr. biscotti osvego
- 100 gr. mandorle
- 1 presina di sale
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Brownies
- 40 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 4 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 300 g di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 300 g di noci tritate
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Quadratini farciti di nutella
- 200 gr di zucchero
- 240 gr di farina
- 125 gr di burro
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- Nutella q.b.
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Dolce 3 cioccolati
- X la base:
- 200 gr. BISCOTTI
- 200 gr. MANDORLE in alternativa 400 gr. SOLO BISCOTTI
- 3 cucchiai ZUCCHERO DI CANNA
- 80 gr. BURRO
- cannella q.b.
- X gli strati:
- 750 gr. PANNA DA MONTARE
- 750 gr. LATTE
- 150 gr. ZUCCHERO
- 3 bustine preparato PANNA COTTA
- 150 gr. x ogni tipo di CIOCCOLATO (bianco, al latte, fondente)
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Torta morbida con cuore croccante
- 1 panetto di burro da 250 gr
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo
- 1 tazza e 1/2 di farina
- 1 tazza di cioccolato a scaglie
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