Quadratini farciti di nutella
Ingredienti
- 200 gr di zucchero
- 240 gr di farina
- 125 gr di burro
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- Nutella q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 4minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola abbastanza grande mettere zucchero e uova, lavorare velocemente con la frusta fino ad aggiungere la farina ed il burro fatto a pezzetti (a questo punto diventa necessario lavorare l'impasto con le mani), aggiungere il lievito.
Nel frattempo mettere a bagnomaria il barattolo della nutella così che sia più facile da spalmare.
In una teglia da forno adagiare la carta forno e l'impasto; infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min.
A cottura ultimata togliere dalla teglia e poggiare il tutto su un piano di lavoro;tagliare a metà per poter riempire con la nutella e lasciare raffreddare per circa 1 ora. Cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadratini.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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