Torta al cioccolato e ricotta senza uova né burro
Di Sarucciola
Una super torta al cioccolato che può essere mangiata da sola per la colazione oppure può essere farcita per una golosissima merenda.
- 8
- Facile
- 15 minuti
- 40 minuti
- Medio
3.2/5
(367 Voti)
Ingredienti
- 250 gr ricotta
- 65 gr cacao amaro
- 120 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 bicchiere latte
- 1 bustina di lievito
- 400 ml panna da montare (facoltativo)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare a mano la ricotta con cacao e zucchero. Quando il composto risulta omogeneo, aggiungere poco a poco la farina e il latte.
Tappa 2
In ultimo aggiungere il lievito. Amalgamare tutto e cuocere a 180° per 40 minuti.
Tappa 3
Lasciar raffreddare la torta, creare due dischi a farcirla con la panna montata. (facoltativo)
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