Ingredienti
- cioccolato fondente 200g
- zucchero 200g
- burro 200g
- farina 3 cucchiai
- 4 rossi
- 4 bianchi montati a neve
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere in una cioctola 3 cucchiai di farina aggiungere burro e zucchero e i 4 rossi, montare i bianchi a neve ferma, sciogliere il fondente a bagno maria.
Tappa 2
aggiungere i bianchi all'impasto con un pizzico di sale e aggiungere anche il cioccolato. infornare per 30 minuti a 180°
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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