- Media
- 178 minuti
- Basso
2.8/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di lievito di birra
- 2 kg di farina circa
- 1/2 litro di mosto
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 1 bicchiere e mezzo di olio di semi
- 250 gr di zucchero
- anice a piacere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e far lievitare per circa 2 ore nella ciotola coperta da un canovaccio.
Tappa 2
Fare le ciambelle e disporle su una teglia coperta da carta da forno e fre lievitare di nuovo.
Tappa 3
Cuocere a 150°-200° e cuocere fino a che non risultano colorite in superificie
Per la preparazione del mosto far bollire per 4- 5 minuti e togliere la schiuma di continuo.
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