Vellutata di carote con occhi

Di

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 Cipolla
  • Olio
  • 2 Patate Piccole
  • 300 gr. di Carote
  • Acqua Calda Qb
  • Sale
  • Dado Granulare Qb
  • Formaggio Qb
  • Pomodorini Qb
  • Latte Qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho affettato la cipolla e lo rosolata con un po d'olio.

Tappa 2

Ho tagliato le patate e le ho aggiunte con le carote e l'acqua calda alla cipolla.

Tappa 3

Ho salato ed ho aggiunto il dado granulare.

Tappa 4

Nel frattempo ho preparato gli occhi tagliando il formaggio a cerchio e mettendo sopra mezzo pomodorino, e per la bocca ho tagliato un pomodorino a spicchio.

Tappa 5

Ho terminato la cottura delle verdure e le ho lasciate raffreddare.

Tappa 6

Ho aggiunto il latte alle verdure ed ho frullato il tutto.

Tappa 7

Ho impiattato la vellutata mettendo gli occhi e la bocca.

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