Ecco una ricetta che vi permetterà di realizzare delle buonissime cartellatte fritte.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Media
- Medio
4.4/5
(154 Voti)
Ingredienti
- 450 gr farina 00
- 150 gr semola
- 200 gr vino bianco
- 80 gr olio
- 30 gr zucchero
- olio per friggere
- vincotto
- sale fino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inserire nel boccale vino, olio, zucchero. Riscaldare 3 min a 60° VEL 1
Tappa 2
Aggiungere farina, semola, sale e impastare 2 min VEL Spiga
Tappa 3
Dividere l'impasto in più parti , stendere molto sottile e realizzare dei fiocchetti
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