Semifreddo con panna e fragole

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Ingredienti

  • 500g di fragole
  • 200g di zucchero
  • 1 limone
  • 1/2 l di marsala
  • 200g di savoiardi
  • 400g di panna montata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire le fragole, lavarle e lasciarle a macerare con zucchero, marsala e limone per 2 ore.
Foderare uno stampo con i savoiardi non inzuppati ma appena bagnati di marsala. Scolare le fragole e metterne uno strato sopra i savoiardi, poi fare uno strato di panna poi ancora fragole e infine i savoiardi (bagnati di marsala). Mettere 2 ore in frigorifero.

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