Fagottini di pollo ripieni

  • Media
  • 15 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 gr. di petto di pollo a fettine sottili
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • foglie di salvia
  • 250 gr di mozzarella
  • sale
  • pepe
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extra vergine di oliva

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare i fagottini di pollo mettendo una fettina di prosciutto crudo, una di salvia e una di mozzarella. chiuderli aiutandosi con degli stuzzicadenti.

Tappa 2

Far rosolare l'aglio nell'olio e una volta caldo, mettere a cuocere i fagottini a fuoco basso, coperti da un coperchio.

Tappa 3

A fine cottura aggiungere a piacere sale, pepe e un goccio di vino bianco.

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